
|

|

|

|
Имеретинский хачапури |
Хачапури на вертеле |
Лобиани |
Хинкали |
это круглый хлеб с начинкой из сыра. Его особый вкус происходит от типичного имеретинского сыра для начинки. |
это вкусный хачапури необычной формы, очень популярный в регионе Имерети. Это нанизанный сыр сулугуни, и тесто завернутое вокруг него. |
очень похожий на хачапури, однако вместо сыра добавляют бобы. |
грузинские пельмени, с начинкой из мяса, зелени и лука. Вместо мяса могут быть использованы в качестве начинки грибы, картофель или сыр. Это еще одно блюдо, которое считается одним из национальных блюд Грузии. |

|

|

|

|
Лобио |
Мчади |
Пхали |
Баклажаны и перец с грецкими орехами |
"лобио" на грузинском языке означает фасоль. Это очень популярное блюдо, у которого есть много разновидностей. Используют бобы либо приготовленные, либо тушеные, и готовят их с кориандром, грецкими орехами, чесноком и луком. |
это запеченный хлеб, который готовят с кукурузной муки. Это блюдо очень часто подается с лобио. |
одним из самых популярных ингредиентов в имеретинской кухне являются орехи, поэтому Вы можете найти их во многих видах блюд. Пхали представляет собой сочетание грецких орехов, смешанных с уксусом, луком, чесноком, специями, зеленью и рублеными овощами. К блюду можно добавить различные овощи, такие как капуста, баклажан, шпинат, фасоль или свекла. |
это еще одно вкусное сочетание овощей и орехов. Начинка сделана с молотых грецких орехов, чеснока, уксуса, трав и специй. Она используется либо для начинки сладкого перца либо для приготовления ролов из баклажанов. |

|

|

|

|
Салат из помидоров и огурцов в соусе из грецких орехов |
Курица Сациви |
Чахохбили |
Мцвади |
это очень простое, но вкусное блюдо. Овощи гарнированы зеленью петрушки, фиолетового базилика, зеленого лука; подается блюдо с соусом из грецкого ореха. |
блюдо, приготовленное из вареных кусочков куриного мяса в соусе из грецких орехов. |
Это пикантное блюдо, приготовленное из супа эстрагона из говядины и тушеной курицы с зеленью. |
это грузинский вид шашлыка приготовлен в основном из говядины, подается с луком. |

|

|

|

|
Харчо |
Сулугуни |
Имеретинский сыр |
Маринованные овощи |
это вид супа с говядиной, рисом, вишней, сливой, пюре и измельченными грецкими орехами. |
грузинская кухня не может существовать без сыра, который является очень популярным ингредиентом, добавляемым во многие блюда. Один из самых популярных является рассольный сыр под названием сулугуни. |
Вы можете найти его в любом городе в Грузии, однако производят его в регионе Имерети. Этот творог сделан из коровьего молока. Он быстро созревает: в течение одного или двух дней. У него мягкий, соленый и кисловатый вкус. |
грузины - мастера по маринации овощей. На местных базарах можно найти квашеную капусту, огурцы, помидоры, перец, цветы, лук, чеснок, одним словом - просто все. Маринады являются прекрасным дополнением к типовому грузинскому столу. |

|

|
Ткемали |
Чурчхела |
самый популярный грузинский кислый сливовый соус из слив. Он также содержит чеснок, мяту, кориандр, укроп, перец чили и соль. |
традиционная грузинская колбаса в форме конфеты. Состоит из различных типов орехов, смоченная в виноградном или фруктовом соке, высушена. |